Zuma Capri - Capri, NA

Gianluigi D. L.

Nel complesso bella esperienza, ottima la cucina con piatti ben fatti e materia prima eccellenti!

Purtroppo non posso essere dello stesso parere sul servizio, a mio avviso personale sotto organico in quanto i camerieri vanno cercati e chiamati più volte.

Sarebbe opportuno fornire una mini torcia per leggere il menù.

Carta dei vini essenziale con ricarichi fuori luogo.

carmine T.

Rooftoop fantastico esperienza più bella che potessi fare al tramonto con deejay set e ottimi Coktail in una location da togliere il fiato con preparazione di sushi dal vivo

cate

Zuma ad Anacapri è il luogo ideale per chi desidera vivere un'esperienza culinaria unica, immersi in un ambiente di rara bellezza. Un ristorante che unisce tradizione e innovazione, capace di soddisfare anche i palati più esigenti

Gianni T.

Premetto: Non ho MAI lasciato una recensione a 1 stella, come non mi è mai capitata una cosa del genere.

Durante la cena del 09/07/2024 presso Zuma Capri, la borsa della mia ragazza è stata rubata mentre si trovava al bar del ristorante. Dopo aver espresso il mio disappunto a diversi manager di Zuma, il personale si è dimostrato incapace di gestire adeguatamente la situazione.

La borsa è stata ritrovata nel bagno, priva dei contanti, solo dopo aver esteso le lamentele al concierge del Capri Palace (I ragazzi del concierge si sono dimostrati molto capaci e gentili). I manager di Zuma, invece, sono stati scortesi, alzando la voce e accusando i clienti invece di assumersi le responsabilità.

Trovo inaccettabile che un episodio del genere possa accadere in un ristorante del livello di Zuma, dove ci si aspetta un alto livello di sicurezza e professionalità. Sono già stato cliente di altri Zuma, avendo visitato le sedi di Ibiza, Roma e Londra, e non avrei mai pensato potesse succedere una cosa del genere.

Mentre consiglio i ristoranti Zuma per la qualità del cibo, specificamente per quello di Capri mi sento di segnalarlo, a giudicare dall'accaduto, come locale non sicuro e mal frequentato. Inoltre, il Capri Palace, l'hotel che ospita Zuma Capri, dovrebbe prendere le distanze da questo tipo di gestione perché non compatibile con la missione di un rispettabile hotel a cinque stelle lusso.

Non allego lo scontrino per rispetto, ma vi assicuro che ci siamo posizionati sopra la media di spesa del locale, anche perché hanno avuto anche la brillante idea di segnarvi 3 bottiglie di vino in più.
Ma non fa niente, facciamo finta sia il prezzo da pagare per entrare in questa location davvero spaziale.

SOFIA D. L.

La mia visita a Zuma al Capri Palace durante la settimana di ferragosto è stata una delusione amara. Nonostante la magnifica vista sul mare offerta dalla terrazza e il fascino del giorno, sia l'esperienza culinaria sia il servizio si sono rivelati deludenti, disorganizzati e caotici.
Anche se avevo grandi aspettative per il sushi, inclusi ingredienti come aragosta e tartufo nero, non è riuscito a suscitare l'entusiasmo che tanto speravo.

Il servizio approssimativo è stato reso più evidente dalla cameriera che, a causa dell'elevato volume della musica per poter sentire l'ordine...ha persino scelto l'accovacciamento come mezzo di comunicazione.
L'impressione di scarsa professionalità è stata alimentata dai giovani che, invece di ispirare fiducia, hanno trasmetto una sensazione di improvvisazione nel maneggiare portate scambiate e tempi di consegna frammentati. Le richieste che abbiamo fatto sono state interpretate in modo errato, portando a piatti che non avevamo chiesto e ritardi tali che mangiare insieme è diventato impossibile.

L'offerta di edamame come stuzzichino per l'attesa ha evidenziato l'inefficienza dell'intera esperienza. Infatti, questo spuntino di attesa è stato consegnato come ultima portata, gettando un'ombra sull'idea di cortesia.

Tuttavia, un brillante punto di salvezza è emerso nel momento del dessert, che è stato l'unico aspetto in cui Zuma ha saputo toccare le corde giuste. Il tortino al cioccolato è stato come un momento speciale che ha portato conforto, anche se il resto dell'esperienza è stata una delusione.

È innegabile che locali come Zuma siano ampiamente frequentati per le esperienze culinarie ed estetiche, in cui l'atmosfera fa da cornice alle emozioni. Ma purtroppo, questa volta, i dettagli che avrebbero dovuto creare gioia e soddisfazione si sono trasformati in una serie di errori e confusione.

In sintesi, il mio giudizio è netto: questa visita è stata una grande delusione e non avrò il coraggio di tornare.

Tuttavia, nutro una piccola speranza che le altre sedi di Zuma possano offrire qualcosa di migliore, poiché la catena offre potenzialmente gioielli culinari e scenografici.
Ma ricordiamoci sempre, sono i dettagli che fanno vibrare le emozioni, e oggi, a Zuma, quelle emozioni sono rimaste nell'oblio e così resterà il mio desiderio di un ritorno.

Sofia B.

Location bellissima a luci molto soffuse, personale gentile. Delle portate principali non sono rimasta molto soddisfatta, sia per il gusto che l’aspetto decorativo visto il prezzo mi aspettavo di più. Sono invece rimasta molto sorpresa dai dolci, veramente buonissimi

Maddalena M.

Sensazionale. Ci siamo affidati ai consigli di Roberto Arena che con enorme professionalità e cura ha saputo trasportarci in una degustazione ricca di contrasti ben bilanciati tra loro, e piatti uno più delizioso dell’altro. Quando il personale fa, come in questo caso, DAVVERO la differenza. Essendo del settore non posso che fare i complimenti.

Vincenzo C.

Zuma ormai è una garanzia, nel mondo. Servizio attento e premuroso cucina impeccabile. Bravo Mattia che ci ha coccolato.