Trattoria Miravalle - Vallio Terme, Provincia di Brescia

Sara Trainini

Una trattoria perfetta per chi volesse trascorrere una giornata immersa nel verde della Valle.
Che offre i sapori autentici della cucina tradizionale lombarda.
Si vede la poca esperienza nel servizio del giovane personale di sala; ma sistemato quell’ aspetto, buone prospettive.

Enrico

Metto 4 stelle sulla fiducia: nuova gestione da 1 mese, camerieri giovani e percepibile sforzo di volontà per affermarsi come buon ristorante.
Però però: consiglierei di preparare meglio i ragazzi di sala, perlomeno sull' abc del servizio decoroso; consiglierei alla caposala di stare serena e tranquilla nel prendere le ordinazioni e organizzarsi al meglio per far capire agli avventori che ha il polso della situazione; consiglierei di rifornire meglio la dispensa, perché a inizio serata non si può restare senza tagliere di formaggi...; consiglierei di controllare il prezzo dei dolci, non in linea con il resto del menù.
Grosse potenzialità in vista, qualche sforzo in più sulla professionalità.
Da rivedere

Giampiero Telese

Pranzo di coppia domenicale, cibo ottimo con buffet di antipasti super, anche la carne ed i dolci veramente buoni
Il servizio un po' inesperto, ma veramente gentile e presente nonostante il locale pieno.
Bel posto in collina con ampio parcheggio

monica valotti

Abbiamo cenato in 4 sabato sera
Personale molto gentile e bel ambiente
Buffet di antipasti molto vari con ampia varietà di verdure poi serviti salumi e gnocco fritto leggerissimo e non unto tutto buono
I primi non li abbiamo presi ma c'era una vasta scelta di risotti e paste varie oltre a casoncelli
Vati anche i secondi noi abbiamo preso tagliata (tenerissima)e stracotto di asino con polenta molto buoni
Immensa scelta di dolci al carrello fatti in casa da cui puoi scegliere anche un paio di porzioni.,.ottimo il tiramisù!
Acqua vino e caffè
Prezzo ottimo 60 a coppia!
Unica pecca non hanno bancomat
C'è ne fossero di posti così!!!! complimenti

Arianna Buraschi

Sono stata a cena questa sera, il cibo era buono, io ho mangiato il manzo all’ olio che era molto tenero, il Buffet di verdure molto vario ed anche il tiramisù buono però rispetto alla gestione precedente ho trovato un ambiente un po’ freddo ed il personale gentile ma poco carismatico, migliorerei un po’ questo aspetto perché l’ empatia con il cliente è molto importante. Rispetto alla gestione precedente è mancato sicuramente il super carrello di dolci che era davvero spaziale, il gelato la panna cotta erano davvero super, consiglierei di rimetterlo, era sempre molto apprezzato.

Lucia Mortadelli

sono venuta qualche giorno fa con i miei figli e mio marito, il cibo era ottimo, i tempi di attesa erano giusti, i miei figli si sono divertiti e hanno mangiato bene (erano molto contenti).
il personale di sala era molto cortese, soprattutto il giovane coi capelli ricci, che ha fatto divertire noi e i nostri figli.
CONSIGLIATISSIMO!!!

Florenn Tabayoyong

Ho avuto un'esperienza deludente presso questa trattoria. L'accoglienza iniziale è stata contraddittoria e poco professionale, con la proposta di cambiare tavolo senza che questo fosse stato pulito adeguatamente. Il tavolo è stato poi preparato senza cambiare la tovaglia, lasciandomi perplessa sulla gestione della pulizia del locale. Il menu presentava una selezione limitata e poco invitante, con la necessità di ordinare due portate non specificata chiaramente nel menu. Il cibo servito è stato di scarsa qualità, con la carne troppo cotta e di bassa qualità. Il servizio è stato altrettanto deludente, con tempi di attesa eccessivi e una mancanza di cortesia da parte del personale. Nonostante i miei tentativi di dare un feedback sul cibo, non sembrava che fosse preso seriamente in considerazione. Il prezzo pagato per l'esperienza complessiva non era giustificato. In conclusione, non consiglio questo locale e non ho intenzione di tornarci in futuro.

Flavio Bruno

Sono rimasto deluso dall'esperienza che ho avuto presso questa trattoria questo weekend
L'accoglienza iniziale è stata contraddittoria: ci è stato chiesto se volevamo cambiare tavolo, solo per scoprire in seguito che il tavolo che ci avevano offerto era sporco e non avrebbero cambiato la tovaglia. Nonostante ciò, ho notato che il tavolo è stato preparato senza effettuare alcun cambio di tovaglia, il che mi ha lasciato perplesso sulla gestione della pulizia del locale.

La selezione nel menu era limitata e poco invitante, con poche opzioni tra cui scegliere. Abbiamo optato per i risotti, ma ci è stato comunicato che dovevamo prendere due portate, informazione che avrebbe dovuto essere specificata chiaramente nel menu. Abbiamo deciso quindi di saltare il primo piatto e passare direttamente al secondo. Purtroppo, anche questo secondo piatto è stato una delusione: la carne era troppo cotta e di qualità scadente, e l'unico salvavita è stata la polenta.

Il servizio è stato altrettanto deludente. Abbiamo dovuto aspettare un tempo eccessivo per prendere l'ordinazione, nonostante il personale fosse presente e apparentemente disponibile. In particolare, quando abbiamo chiesto informazioni sul vino, siamo stati accolti con una risposta sbrigativa e poco cortese da parte di un'altra cameriera, creando una confusione tra il personale.

Anche se abbiamo segnalato che la carne era troppo cotta, non sembrava che il nostro feedback fosse stato preso seriamente in considerazione. Ho avvertito un generale senso di indifferenza da parte del personale nei confronti dei nostri commenti.

Dal punto di vista dei costi, abbiamo speso un totale di 46€ per un antipasto e due secondi piatti, un prezzo che, considerando la qualità del cibo e del servizio, ritengo non adeguato.

In sintesi, l'esperienza complessiva è stata deludente: un menu limitato, un servizio scadente, una qualità del cibo non all'altezza delle aspettative e un rapporto qualità-prezzo non soddisfacente. Non mi sento di raccomandare questo posto e non credo che tornerò in futuro.