Trase ca t'ammudd - Stigliano, Provincia di Matera

Massimo

Buono e particolare.
L’antipasto è composto da specialità tipiche e locali, tra caldi, freddi e salumi molto prelibati.
I primi piatti invece posso essere considerati unici, per esempio la carbonara lucana è stata un’esperienza peculiare del posto. Si sente subito che tutti gli ingredienti sono di qualità e KM0.
Il servizio è alla mano, gentile e abbastanza veloce.
L’atmosfera è quella di una trattoria senza pretese ma molto accogliente.

Lucia

Ci sono poche parole per definire questo pranzo. Uno spettacolo dall'antipasto al dolce!!! Anzi al caffè!!!? Tutto di ottima qualità e personale molto gentile e disponibile. Ottimo il rapporto qualità- prezzo!!! Decisamente consigliato?

Claudia Ravegnani

Un posto meraviglioso che ti fa sentire come se fossi a casa! Ci siamo lasciati consigliare e coccolare dal personale che ci ha proposto una carrellata di piatti tipici divini, fatti con materie prime locali e di stagione, dal sapore indimenticabile. Il peperone crusco fatto da loro è di una bontà infinita! Dolci e mandarinello fatto in casa ottimi. Ci è dispiaciuto uscire. Consigliatissimo!!!

Emilia Murianni

Siamo stati a pranzo , e che dire.. tutto buonissimo, e soprattutto mangiare cibo fatto in casa! Vi consiglio vivamente il cheesecake ai frutti di bosco e il liquore al mandarino favoloso ! ottimo rapporto qualità prezzo, il titolare cura con attenzione la proposta gastronomica tipica , Il cibo è il giusto connubio tra l'arte dei murales e la tradizione. Merita una sosta!!!
A presto ,Emy e Peppe

Corbu Geanina Magdalena

Bellissimo posto . È stato il primo posto dove ho mangiato tutto …. Abbiamo preso gli antipasti : sono stati favolosi… tutto fresco e tipico del posto … prodotti saporiti e abbinamenti pazzeschi
Poi abbiamo preso i paccheri con stracciatella, crema di pistacchio e pancetta e siamo rimasti a bocca aperta… deliziosi … per gli amanti del pistacchio, questo piatto è la fine del mondo
Se prendete gli antipasti , vi consiglio di prendere solo il primo o il secondo perché gli antipasti sono molto abbondanti
Poi abbiamo preso la torta rocher che è stata una goduria e per chiudere in bellezza abbiamo preso il caffè e il loro digestivo al mandarino che è stato buonissimo. Peccato che stavamo con la moto perché era troppo buono per bere solo un bicchierino ? non vediamo l’ora di tornare di nuovo . Il personale è stato molto gentile con noi e molto disponibile

Siamo tornati di nuovo . Purtroppo non riesco a mettere una nuova recensione… mi fa modificare solo questa che ho già messo 2 mesi fa . Anche questa volta siamo rimasti contentissimi. Abbiamo preso gli antipasti che sono stati diversi dall’altra volta , il primo con il pistacchio che abbiamo mangiato anche l’altra volta … e il tiramisù … tutto buonissimo come la prima volta … abbiamo fatto quasi 200km solo per loro e ne è valsa la pena . Consiglio vivamente questo posto perché meritano veramente di essere ancora più conosciuti

valentino imperatore

La cucina stiglianese. Piatti tipici ed unici. Sosta obbligata se passate dal piccolo paese. Bravissimi ragazzi ?

Gianluca Moschetti

Locale con ambiente famigliare dove poter gustare piatti tradizionali e rivisitati sempre preparati con ingredienti attenti (abbiamo avuto modo di mangiare dei mandarini dal sapore di altri tempi). Lorenzo, titolare e chef, sa come consigliarti ma anche spiegare provenienza e abbinamento. Io ho gradito un piatto d’altri tempi come rape/uova/salsiccia, dolci stupendi come il tiramisù al pistacchio, un primo con pasta tipica (non ricordo il nome, in Puglia li chiamiamo capunti) con porcini salsiccia e peperone crusco. Io ci tornerò e vi consiglio di farci una visita.

Alfonso Casale

Un posto familiare ed accogliente dove trascorrere una bella serata.
Personale disponibile e servizio super rapido.
Oltre ad una ottima pizza, io ho scelto quella della casa, con ingredienti di prima sceta.
Gli antipasti con prodotti tipici locali e piacevole sorpresa anche mozzarella di bufala che il titolare fa arrivare dai migliori caseifici campani.
Ci rivedremo presto.