Terrae Madre - Pietrasecca, Provincia dell'Aquila

Christian N.

Durante il nostro viaggio verso Teramo, abbiamo avuto il piacere di scoprire il Ristorante Terrae Madre, situato in un piccolo paesino lungo la strada per la precisione a Pietrasecca. Fin dall'inizio, siamo stati accolti da un ambiente estremamente accogliente e confortevole, curato nei minimi dettagli per offrire un'esperienza piacevole.

Il proprietario, un signore molto simpatico, ha reso il nostro pranzo ancora più speciale facendoci sentire come a casa. La cucina offerta è tradizionale, ma eseguita con una cura particolare per i dettagli. I piatti che abbiamo provato erano genuini e cucinati alla perfezione. Inoltre, abbiamo gustato un calice di vino consigliato dal proprietario, il vino della casa, che si è rivelato essere di ottima qualità.

Un altro punto a favore è l'attenzione e la passione che il proprietario dedica al suo locale, cosa che trasmette chiaramente ai suoi clienti. Questo si è riflesso anche nel servizio, che è stato eccellente per tutta la durata del nostro pasto. Anche il caffè, che abbiamo bevuto alla fine, era eccezionale, e il liquore artigianale prodotto dal proprietario ha concluso in bellezza la nostra esperienza.

In sintesi, siamo rimasti molto soddisfatti dell'accoglienza, della cordialità e del servizio ricevuto. Tutto è stato veramente ottimo, al punto che siamo disposti a fare un'ora e mezza di macchina per tornare a visitare questo fantastico ristorante. Sicuramente un'esperienza da ripetere.

Giorgia D.

Cibo eccezionale, prodotti di qualità e a km 0. Luigi il proprietario ci ha accompagnato nella spiegazione dei piatti per un pranzo davvero piacevole.
Cucina leggera ed equilibrata ma ricca di sapori, complimenti anche a Francesca e la cucina.
Torneremo sicuramente.

Fabio G.

Il locale ci è piaciuto subito, rustico ma curato, allo stesso tempo elegante e con carattere, in un piccolo suggestivo paesino nell'appennino abruzzese. Eravamo venuti in cerca di arrosticini, di cui i miei figli sono ghiotti, ma il menù ci ha portato ad aggiungere alcune proposte del territorio che sono state molto apprezzate, in particolare gli antipasti e le verdure. Tra i dolci menziono la loro proposta di millefoglie. Sopra a tutto abbiamo apprezzato l'eccellente servizio, competente e premuroso. Bellissima serata. Un riferimento in cui tornare ogniqualvolta ripasseremo in Abruzzo.

Fabio D.

Non ho mai assaggiato delle fettuccine così buone, i carciofi con cui erano condite risultavano di una delicatezza ed un sapore di ottimo livello. Tutto a chilometro zero e si sente. Mi ha ricordato la cucina di quando ero piccolo, la genuinità di un pranzo domenicale.

Giulia

Locale super accogliente, il signor Luigi una persona deliziosa, in questo ristorante intimo si assapora tutto l’amore che mette nel suo lavoro. Piatti deliziosi con materie prime di ottima qualità di loro produzione. Per finire un ottimo caffè (da non sottovalutare). Si possono acquistare confetture e amari fatti in casa da loro. 5 stelle a tutto. Complimenti!!!

Giulia S.

Locale piccolino, molto curato, pulito, esteticamente piacevole.

Cibo molto buono (abbiamo provato antipasti, primi, secondi e dolci), ambiente piacevole e personale gentile. Piccolo neo: non avevano Coca-Cola Zero e vino della casa forse un po’ troppo costoso.

Punti a favore: producono molte cose homemade, dolci, confetture, credo anche la pasta fresca. Buonissime le bruschette prese come antipasto, con prosciutto crudo, gorgonzola e miele.

Sara R.

Luigi ci ha accolti e accompagnati in uno squisito viaggio degustativo. Abbiamo avvertito tutta la passione che queste persone mettono nel loro lavoro. Veramente complimenti, ottima cena! Grazie!

EVA A.

Sì, stupendo. Esperienza culinaria e umana molto bella, con uno staff eccezionale e cibo di grande qualità.
Segnalo l'incredibile bontà del loro pane e della ricotta con le loro confetture. Torneremo sicuramente!