Ristorante Forassiepi - Montecarlo, Provincia di Lucca

Jessica Dal Canto

Io, mio marito e nostro figlio di 10 mesi siamo stati a cena per l'anniversario di matrimonio, consigliato da un collega di lacoro di mio marito, il Forassiepi si è rivelato un ristorante molto bello, con personale qualificato e gentilissimo, per non parlare delle portate.. noi abbiamo scelto un menù degustazione terra e uno pesce, buonissimi entrambi.

Marco Martini

merita due parole in più: per la prima volta ho potuto cenare in questo ristorante che non conoscevo, tutto, dell'accoglienza alla cura del cliente, è perfetto, ma la cosa che più mi ha colpito è l'attenzione con cui lo Chef (maiuscolo..) osserva i piatti prima di mandarli in sala. Magari è proprio questo il motivo per cui ogni piatto è un'esplosione di emozioni, complimenti a tutto lo staff

Davide Renieri

Cena - per celebrare una ricorrenza importante occorre poter sceglier “il meglio” e qua al Forassiepi lo abbiamo trovato, posto incantevole, interni raffinati ma non pesanti, c’è aria, si respira, servizio impeccabile, la cucina è a vista, lo chef prima del servizio fa un rapido giro di saluto in sala - quando richiesti i consigli giusti arrivano al momento giusto… cibo ottimo (menù degustazione mare) impeccabile la presentazione e prodotti ottimi (top il risotto) - abbinamento con il vino sapientemente consigliato giusto, adeguato ed apprezzato - consigliato vivamente - prezzo in linea con quanto sopra detto… si può spendere meno in un fast food certo, ma il cibo, l’attenzione, l’accuratezza, la comodità ecc sono tutta un’altra faccenda

Michele Pucci

Locale raffinato ed elegante perfetto per una cena di coppia. Abbiamo preso un menù degustazione di carne e uno di pesce arrivando a fine cena sazi e soddisfatti. Non sono abituato a questo genere di qualità ma sono stato positivamente colpito.

L unica pecca che devo dire è che nella degustazione di pesce l ultimo piatto sembrava piu un "carciofi con rombo" che non "rombo con carciofi" che mi ha un po rovinato il sapore e lasciato un retrogusto un po amaro. Erano presenti carciofi fritti, crudi, lessi e una salsa di carciofo su un pezzetto di rombo.

Essendo entrambi astemi il prezzo non comprende vini.

Nonostante la mia piccola critica rimane comunque un locale molto valido. Consigliato

Davide Campinotti

Abbiamo scelto questo posto unico per un’occasione unica ovvero un’importante ricorrenza seppure adoriamo viaggiare e trovare nuove location dove provare cucine di ogni tipo ma in questo caso volevamo qualcosa che fosse all’altezza della data celebrata e è in opinabile che in questo caso le aspettative siano state pienamente rispettatesotto tutti i punti di vista. Niente da eccepire, bravi e continuate così sicuramente torneremo per visitare anche il vostro garden estivo, a presto

S

Bella location, cibo sicuramente curato nella presentazione e ingredienti (tranne forse i dolci che non mi hanno esaltato). Prezzi un po’ sopra la media. Non ho gradito troppo l’accoglienza, motivo delle 3 stelle, che non è stata a mio avviso adeguata (un fraintendimento circa la prenotazione, che non risultava, nonostante l’avessi regolarmente fatta, e che ci è stato sottolineato e fatto pesare oltre modo, nonostante non avessi colpa, senza poi chiedere scusa). La gentilezza delle altre persone che ci hanno servito ha comunque compensato l’inizio spiacevole.

Chiara Breschi

Credo la miglior cena mai fatta, un’esperienza incredibile e il persona davvero alla mano e disponibile ci ha fornito un sacco di informazioni soprattutto nella scelta dei vini. Non vedo l’ora di tornarci

Francesca sanna

Un pranzo perfetto.
Ambiente curato ed elegante.
Attenzione al cliente non pressante.
Ho trovato una grande gentilezza (in questo momento, per un infortunio, devo utilizzare le stampelle e mi hanno riservato un tavolo dove stessi "tranquilla")
Lo chef saluta e ringrazia a inizio servizio e al termine.
Abbiamo preso un menù degustazione di pesce.
La cucina è innovativa ma non esagerata.

Tornerò sicuramente a passare altri bei momenti.