Restaurant Vin ' Canta - Morro d'Alba, Provincia di Ancona

Lucio Caddeu

Scoperto passeggiando per il camminamento di Morro. Si respira aria di mare ma sopratutto aria di segreti, di sotterfugi e di amori celati. All'entrata si trova un cartello che invita al bacio romantico. Molto carino. Il ristorante che si autonomina un Vine bar è delizioso, pochi tavoli ben messi sulla veranda che ti fanno godere il panorama delle colline marchigiane che coprono il mare. Il menu non è vastissimo ma ti permette di gustare le loro pietanze e che variano periodicamente, tranne il loro prezioso vino che è sempre presente. Locale pulito e servizi eccellenti. Personale efficiente, gentile e premuroso. Prezzi adeguati tendenti all'economico. Per le pizze non posso dire ma l'aspetto che ho visto era invitante. Per me si, vale una pena fare una visita se passi a Morro.

KARL HAMMER

Passeggiando nel camminamento di ronda del centro storico, ci si imbatte in questo locale con vista, dove ci si perde ad ammirare le colline Marchigiane.
Cucina con molte proposte sempre nuove con Menù alla "lavagna", i sapori sono sicuramente gestiti dalle "vergare" della zona, perché anche se hanno nomi nuovi i sapori sono ben distinti ed appartengono a "storci" sapori. Per la scelta dei vini logicamente non ci si sbaglia. Forse i prezzi sarebbero da "limare" un pochino, ma comunque sono in linea per questo particolare periodo di costi gestionali lievitati (se c'è la qualità il costo passa in secondo piano). Nel menù non manca anche l'angolo pizzeria, dove viene proposta la rettangolare Pinsa Romana in diversi gusti e anche qui curata e molto fantasiosa.

carlo tonnarini

Personale tutto al femminile (cucina e sala). Disponibili, simpatiche e gentili. Antipastone generoso(per 2 persone) e salumi tagliati al momento. Menzione speciale per i "Bigulozzi": una goduria per il palato. Brave ragazze. Consigliatissimo.

Rossana Antonacci

Se passate da Morro venite a mangiare qui!
Specialità marchigiane deliziose e personale pronto a rispondere ad ogni domanda/esigenza.
Grazie per la vostra ospitalità!!!!

Elisabetta Mattiacci

Spettacolare!!!
Menu raffinato, ancorato alla cucina tradizionale marchigiana. Scelta raffinata di marmellate, formaggi, impasti....e del vino!
Tutto davvero squisito. Personale estremamente gentile e servizio perfetto!
Ci torneremo sicuramente!

Roberto

Locale carino molto suggestivo poiché incastrato dentro le mura cittadine. Personale cordiale, menù abbastanza ricco che spazia dai primi alla carne e dalla pizza ( fatta a modo loro, molto farcita e dalla digeribilità un po' lenta) agli hamburger. Dolci nella media. Prezzi abbastanza alti rispetto a quello che si mangia.

Simone Stigliano

Ristorante semplice e accogliente. Piatti di qualità e porzioni generose. Consigliato!

Tiziana Longhi

Dopo una giornata stancante di lavoro no stop, per sfuggire al caldo umido e alla calca della costa, con una coppia di amici decidiamo di testare con mano, anzi con il palato, questo locale in cui non eravamo mai stati.
La prima impressione è ottima, ci colpisce infatti sin da subito la location esterna : il "Vin ' Canta si trova nel centro storico di Morro d'Alba, a ridosso del camminamento di ronda "La Scarpa" ed è affacciato sulle dolci e sinuose colline marchigiane, di cui se ne può ammirare la beltà, assaporandone appieno il senso di pace e rilassatezza che trasmettono.
Una gradevole brezza impreziosisce il tutto.
Ordiniamo due porzioni di crostini estivi, conditi con macedonia di pomodorini, cipolla rossa marinata e filetti di acciughe : semplici e gustosi.
A seguire pizza per tutti.
E' di forma ovale e ci viene servita in un tagliere di legno, "armandoci" dell'apposita rotella per tagliarla.
I primi bocconi sono gradevoli, ma poi, man mano che la pizza si raffredda, non solo diventa quasi un'impresa spezzarla, ma risulta anche non troppo godibile al palato.
Credo che l'impasto sia stato realizzato senza lievito e nel cuocere si è formata nella parte sottostante una sorta di "corazza" molto dura che ha poi impedito al calore di penetrare all'interno, lasciandolo quasi crudo.
Non so se è stato un inconveniente della serata, e ci può stare, o se la preparano di prassi così.
E' ovviamente una questione di gusti, ma a me ha deluso. Peccato perchè la farcitura era buona.

In conclusione una domanda mi sorge spontanea :
"Ma se siamo nel centro di un bellissimo e ruspante paesino marchigiano, patria della "Lacrima di Morro d'Alba" e se, come leggo nel loro sito,
" Questo è un nome d’invenzione, che nasce dalla Tradizione.
Di un paese che fa Festa, ad un Vin che da alla testa.
Di maggio è il rito del folclore, con danze e stornelli a tutte le ore",
che c'azzecca l'appellativo "Restaurant" ?! "