La Carabaccia - Volterra, Provincia di Pisa

xSamueLx

Pranzato oggi in questo locale e devo dire che il giudizio è positivo.
Il menù non è vario ma la qualità c'è.
Personale molto cordiale.
Gli interni secondo me sono un po' confusionari; troppi oggetti (diversi) qua e là.
Il prezzo è medio alto ma sul cibo nulla da dire. Buono!

gilles brunettini

Proprietari gentilissimi e super accoglienti. Posto veramente carino e familiare. Trovo che nonostante la scelta “limitata” su cui eravamo già informati i piatti fossero spaziali, inoltre le due persone con cui ero al tavolo, avendo già preso primo ed antipasto erano intenzionate a dividersi un secondo, neanche a dirlo ci è stato portato già diviso in due piatti. Che dire tornerò sicuramente.

Roberto Iandoli

Locale caratteristico, non molto grande arredato in modo "contadino", arte povera, con tanti oggetti vintage e che ricordano la vita della campagna Toscana per eccellenza a mio gusto molto azzeccato come arredamento, il tutto gestito da tre donne ( madre ai fornelli e figlie in sala)molto energiche ed educate che ci hanno fatto sentire veramente a casa portando in tavola dei piatti caserecci Toscani veramente ben fatti.
Tutte le portate che abbiamo ordinato erano deliziose, dall'antipasto fino al dolce. Consiglio vivamente a tutti di fermarsi in questo locale e di prenotare prima, tenete conto che non rispondono facilmente al telefono perché danno attenzione al cliente in sala, a me hanno risposto dopo 4 giorni che cercavo di prenotare e ho fatto bene a non demordere; ordinate pure tranquillamente qualsiasi piatto che propongono, cambiano spesso anche in base ai prodotti del periodo e usano prodotti della cucina tipica Toscana, più precisamente Senese.
Sconsigliato per le persone frettolose, bisogna sedersi e farsi servire per poter ritrovare quella sensazione di stare in famiglia come una volta.
Superconsigliato ++++

Sara Casarico

Tutti gli anni ci fermiamo a Volterra e tutti gli anni passiamo qui per pranzo: cibo davvero buono, genuino e preparato con cura, servizio attento e cordiale, ambiente tranquillo e rilassante. Il venerdì solo pesce e che buono!! A presto!!

Giuly bianchi

Nel cuore di Volterra, locale curato con gusto , piatti tipici e tradizionali. Pochi piatti ma ottimi e soprattutto dal gusto veramente casalingo!!!! Lo consiglio assolutamente a chi passa da questo splendido borgo……

Marco Laganà

Mi piace l'idea che il ristorante proponga solamente due primi e due secondi che periodicamente variano, garantendo la qualità del cibo e l'accuratezza dei piatti. Abbiamo provato delle ottime tagliatelle di castagne con funghi rape e salsiccia, coniglio alla cacciatora e l'anatra in umido con polenta che mi é piaciuta moltissimo. Location accogliente accogliente. Personale gentile e disponibile.

Filippo (filecc)

Grazie. Abbiamo per caso chiesto ad un dipendente del comune a Palazzo dei Priori un locale in cui mangiare e ci ha consigliato questo tenerissimo locale, in cui lavorano 3 gentilissime ragazze. Il menu è giornaliero ed è composto da 2 primi e due secondi, tra cui scegliere. Oggi c’erano delle buonissimi pappardelle con ragù di fagiano e riccioli con crema di zucchine, gota e nocciole. Qui abbiamo provato il filetto di cinta sene: buono anche questo. Conto nella media dei prezzi, qui in zona.

Yasmin Cappelletta

Una chicca di Volterra.
Ambiente informale, dettagli deliziosi, personale premuroso.

Ideale per chi vuole conoscere i veri sapori di questo territorio, senza rinunciare a un ambiente che sa di casa.