I'Ciocio - Suvereto, Provincia di Livorno

Paola Franchini Mango

Sono capitata in questo ristorante per festeggiare il mio compleanno.
Il cibo era buono anche se abbiamo trovato alcune cose un pochino troppo salate per noi.
Abbiamo preso 2 degustazioni di pesce a 55 euro cad escluso bevande ovviamente. Delle nostre figlie ha mangiato solo la grande di 5 anni ed ha preso un piatto di 4 ravioli di spinaci in bianco per un totale di 11 euro, alla fine con vino e acqua abbiamo speso 180 euro ma il dolce è stata la grande delusione, sono arrivati con una crêpes e due candeline sdraiate sul piatto, quando si è avvicinato il cameriere sembrava che prendesse fuoco il bordo poi ho visto che erano le candeline messe orizzontali come da foto… vorrei dire al titolare che quando un cliente si presenta con le candeline si cerca di accontentarlo e si cerca di trovare una soluzione anche messe in due palline di gelato sarebbe potuto andare bene, invece il cameriere ci ha detto:”scusate ma non ho avuto tempo di pensarci.”

Kseniya Paulava

Un posto che ti fa emozionare subito… Ti senti a casa… ogni piatto è una coccola… Un intreccio di tradizione e innovazione perfetto ! grazie di cuore per le sensazioni che ci avete fatto provare❣️

luca bettinelli

Ciocio è sempre una garanzia, piatti ottimi, conto in linea con i prodotti utilizzati, unica pecca se la vogliamo trovare sta nel fatto che hanno smesso di mettere un copri tavolo nei tavolini apparecchiati fuori, non mi è piaciuto è poco igienico, sembra di mangiare per terra, prima c'era tutto addirittura anche un bel piatto che rimaneva fino alla fine della cena, perlomeno una dei due ci vorrebbe, sul resto poco da criticare, consigliato.

Luca Ciorra

Menú di pesce azzurro (quasi) senza pesce azzurro.
Tavolo alle ore 14, per tutto il pranzo il personale pulisce, apparecchia, sistema tutto intorno.
Cosa anche "comprensibile" se fosse fatta con un attimo di delicatezza e rispetto per chi sta mangiando al tavolo.
É inutile tenere le prenotazioni al ristorante aperte fino ad un certo orario se non si garantisce un buon servizio, se alle 14 la sala deve essere riorganizzata e lavata basta chiudere le prenotazioni prima.
Da un locale, sopratutto se in guida Michelin, ci si aspetta un certo standard di servizio.
Una volta scelto il menù degustazione iniziano ad arrivare i piatti senza aver avuto modo di consultare la carta vini e senza essere interpellato a riguardo.
Dopo una Tartare di tonno alquanto anonima arriva un piatto che smuove le acque, Alici marinate con una "pizzetta" da accompagnamento, piatto eccellente sia per come è stato trattato il pesce sia per il CONCETTO, pomodoro gustoso e meritevole.
L'entusiasmo inizia e termina qui.
Baccalà con crocchetta poco utile, troppo soda e sconnessa dal piatto.
La Millefoglie era semplice ma saporita
Pasta col tonno sapida, senza infamia e senza lode, fatta eccezione per la pasta in se, che viene prodotta con grani antichi.
Arriva il secondo (e ultimo) piatto di pesce azzurro.
Palamita che viene malmenata da diverse marinature e bruciature, in sostanza unica main course di pesce azzurro, si è fatto il possibile per non far rendere conto che lo fosse. Le garnish messe li un po' a caso, che per fortuna comprendevano un cetriolo, fresco e che ha "salvato" la bocca come il limone dopo la tequila.
Sorbetto alla mela che sa di mela, si tira un sospiro di sollievo.
Crespella al mascarpone e arancia con mezzo litro di sciroppo nel piatto, sinceramente impossibile da mangiare, stucchevole.
Non ci tornerei, non lo consiglierei.
Pranzo del 22/06

Alessia Giordani

Era da tantissimo che volevo provare questo ristorante e forse per tanto tempo ho avuto delle aspettative un po’ alte.. tutto sommato ho mangiato piatti molto buoni e presentati in modo carino, cioè che mi è sembrato un po’ eccessivo è il conto, soprattutto per il servizio che abbiamo ricevuto, non ci sono stati grossi errori, però tante piccole cose che sommate tra loro hanno contribuito a lasciarmi un senso di incompletezza. Uno dei problemi è stato il lungo periodo di attesa sia per i menù sia per le ordinazioni, per il resto è stato un servizio molto basico che non mi ha lasciato particolari emozioni..

Leonardo Pancani

Il ristorante si trova in una caratteristica piazzetta davanti al palazzo comunale.
I tavoli esterni offrono l'opportunità dei godersi il piacevole clima delle serate estive.
Il servizio è un po' lento e disordinato ma è ben compensato da ottimi piatti.
Il prezzo è in linea con l'offerta.
Consigliabile

Massimo Scaglione

Abbiamo pranzato oggi al l'Ciocio.
Ottimo sotto tutti i punti di vista.
Accolti appena messo piede nel locale con educazione, gentilezza e simpatia.
Cameriere che ci ha serviti veramente in gamba, appassionato e preparato.
Abbiamo scelto menù degustazione Terra, con la paura di mangiare poco, che si è rivelata infondata. tutti piatti ricchi di sapori e ben equilibrati tra loro.
Il primo non era da degustazione anzi una vera e propria portata...BUONISSIMO.
Il secondo piatto LA REALE anche quello una vera e propria delizia di carne morbidissima...
in conclusione NE VALE LA PENAAAA...spendendo non troppo.
ottimo rapporto qualità prezzo.

Complimenti!!!

Valentina Amoruso

Scoperto per caso è stata una esperienza gastronomica perfetta. L'ambiente è curato al dettaglio, riproduzione di una antica dispensa domestica con ambienti ampi e finemente arredati sebbene mai inutilmente eccessivi. Il personale è attento e preparato e tutta l'esperienza è accompagnata dal loro storytelling sulla creazione dei piatti e sui loro ingredienti. Il menù è vario e curato mai banale e tutto ottimamente eseguito. Il conto, per me che vengo da Roma, è stata la vera sorpresa. Spero di ritornarci perché mi è piaciuto moltossimo