Gelateria della musica
Gelateria della Musica: Un connubio esplosivo tra cibo e musica
Le Gelaterie della Musica a Milano sono diventate un vero e proprio fenomeno. Con sei sedi, di cui tre gestite direttamente dai fondatori e tre in affiliazione, queste gelaterie si sono guadagnate un posto di rilievo nella scena gelataia milanese. Ma il successo non si ferma qui, perché si parla addirittura di una prossima apertura a Miami e sulla West Coast degli Stati Uniti. Il gelato di Fabio, mente e braccio di questa straordinaria impresa, ha conquistato i palati dei milanesi e non solo, diventando un punto di riferimento per gli amanti del gelato di qualità .
Ma qual è la storia che si cela dietro a questa gelateria così speciale? Tutto è cominciato quando Fabio ha coronato il suo sogno di aprire un locale con musica live accanto alla vendita di gelato. Nel 2019, nella sede di Via Lomazzo 28, è stata creata un'atmosfera unica, in cui cibo e musica si fondono per creare un connubio esplosivo. La sede storica di via Pestalozzi, invece, è presa d'assalto dagli amanti del gelato, senza forse sapere che un tempo qui si trovava uno dei più importanti studi di registrazione milanesi, il Jungle Sound Studio.
La Gelateria della Musica non è solo un luogo dove gustare un gelato artigianale di altissima qualità , ma è diventata una vera e propria esperienza sensoriale. Grazie a un importante investimento economico e creativo, il locale di Via Lomazzo si presenta come una grande sala attrezzata e insonorizzata per l'esterno, con un palco, luci, schermi, pianoforte e batteria. Di fronte al palco, si trova la zona ristorante, con un comodo e spazioso bancone per il servizio bar. Questa combinazione di elementi rende il locale perfetto per godersi un buon pasto o uno spuntino, mentre si ascolta della musica di qualità .
L'apertura della Gelateria della Musica risale a un anno fa, e da allora numerosi musicisti, sia esordienti che famosi, si sono alternati sul palco, animando le serate con le loro performance. Il locale è aperto a tutte le ore, permettendo agli ospiti di gustare del buon cibo e bere qualcosa mentre si godono la musica dal vivo.
Ma cosa rende il gelato della Gelateria della Musica così speciale? Oltre all'attenzione per la qualità degli ingredienti e alla lavorazione artigianale, il marchio di fabbrica di Fabio è l'abbinamento di gusti inediti con i cibi delle tradizionali cene italiane. Uno dei piatti tipici è la tartare di fassona servita con una pallina di gelato alla senape di Digione. Questa combinazione insolita ha conquistato tantissime persone, che si sono lasciate sorprendere dai sapori unici e dalla creatività di Fabio.
Fabio ha un passato da musicista, ha suonato la batteria con vari gruppi in giro per l'Italia. Ma quando ha deciso di fermarsi e dedicarsi all'imprenditoria, non ha abbandonato la musica. Al contrario, ha deciso di unire la sua passione per il gelato con la sua passione per la musica, creando così la Gelateria della Musica. La decisione di aprire una gelateria è stata annunciata agli amici a Natale del 2007, suscitando incredulità e domande su chi avrebbe fatto il gelato. Fabio, con orgoglio e un pizzico di incoscienza, ha risposto: "Lo farò io! Imparerò". E così è stato, Fabio ha imparato l'arte della gelateria e ha creato dei gusti unici che hanno conquistato il cuore dei suoi clienti.
La Gelateria della Musica è molto più di una semplice gelateria. à un luogo che unisce cibo, musica e passione, creando un'atmosfera unica e coinvolgente. Che si tratti di gustare un gelato o di ascoltare della buona musica, questa gelateria offre un'esperienza indimenticabile per tutti i sensi.