ERistorante Syrah - Montecarlo, Provincia di Lucca

Costantino Bogani

Potendo avrei dato 4.5 stelle e spiego poi il perché. Location davvero encomiabile, sia per l'architettura della struttura che per la posizione in collina con la veduta del borgo di Montecarlo. Tranquillità, verde e cura dei dettagli contraddistinguono il luogo. Il ristorante è degno dei più alti standard, atmosfera elegante, pulizia ed accoglienza si percepiscono subito. La cena partendo dall'impiattatura è molto curata ed anche le portate non sono da meno. Cibo toscano e ricercato con cura raffinata degli accostamenti dei sapori. Uniche due pecche al momento iniziale dell'offerta da parte della cameriera di un bicchiere di spumante per entré alla mia domanda "che tipo di spumante è" è stata spiazzata ed insicura mi ha detto brut (c'era scritto anche sull'etichetta lo leggevo anch'io) ma alla domanda "metodo classico?" ha risposto di sì quando invece era uno charmat. Seconda pecca all'ordine della bistecca non ci è stato chiesto il grado di cottura. Nel complesso comunque una bellissima esperienza, inutile dire che non consiglierei una cena di coppia intima. Acustica e luminosità ottimali. Bagni puliti ed eleganti. Cortesia e professionalità. Prezzo allineato.

Giorgio Incrocci

Ristorante elegante e curato, in stile minimal, ospitato in un locale in legno a vista a forma di foglia di vite. Tutti i vini sono prodotti dalla casa (azienda agricola Buonamico). Abbiamo scelto un ottimo syrah in purezza. Il menù è scelto e ricco, eseguito con cura e presentato con stile. Lo staff è professionale ed accogliente. L'atmosfera è calda e ovattata, nonostante i coperti siano molti ed il locale pieno. Ogni piatto provato era delizioso; qualche perplessità solo sui dessert, che erano un po' azzardati nel gusto e negli ingredienti. Il conto non si può definire economico, ma è comunque adeguato allo stile del locale.

Valentina Schedi

Ambiente rilassante e molto intimo, ideale per una cena romantica. Personale attento, preparato e disponibile a consigliare nel migliore dei modi. I piatti presentati con grande cura ed eleganza. Conquistati dallo gnocco di riso con zafferano e gorgonzola. Super consigliato!!!

Vincenzo Spaziante

Sapevamo già prima di entrare che non si sarebbero abbassate le nostre aspettative sedendoci al tavolo.

Abbiamo deciso di fare la degustazione così da lasciare allo chef la scelta dei piatti e poterci stupire ulteriormente, tutto questo accompagnato da un buon rosso toscano.
Devo dire che le portate erano molto varie e di una delicatezza e bontà molto dettagliata, erano tutti piatti molto studiati ed equilibrati sia singolarmente che tra di loro.
Ci hanno portato anche un delizioso entrée accompagnato da un ottimo spumante.
Il locale era molto elegante e curato ed il personale professionale.
Il prezzo è stato di 50€, giusto per la degustazione.

Davide Campinotti

Prima esperienza in questo ristorante del quale ho opinioni dubbiose sul rapporto prezzo/offerta.

Il servizio è stato curato e attento e sinceramente molto cortese in un ambiente assolutamente caratteristico e ottimamente curato.
Piacevolmente colpito dalla prima portata “tordelli” al ragù, forse leggermente indietro la cottura degli stessi, ma il ripieno ed il ragù erano buonissimi. Le tartare mi dicono buone le mie compagne di viaggio, la zuppa invece di zucca è caduta un po’ nell’anonimato per il sapore. Questione di gusti probabilmente.
Purtroppo sogno un gran mangiatore di carne e la stessa e le patate che l’accompagnavano, erano veramente anonimi soprattutto dato l’importante cifra sul conto, da un ristorante di livello quale ritengo corretto darne il peso pre-cottura, ma credo non faccia parte della politica del ristorante.
Grande scelta di cantina e suggerimenti per la stessa, solo che il rapporto prezzo è da enoteca di livello. In tutto questo ritornerei per talune pietanze. Non per la carne in tutta sincerità.

Nicola Filardi

Per il nostro anniversario siamo tornati al ristorante della tenuta Buonamico a Montecarlo.
Ricordavamo correttamente il bell'ambiente che bene si presta ad una cena romantica o comunque in un ambiente curato e con un bel panorama.
La struttura sicuramente innovativa a forma di foglia di vite porta su una grande terrazza che affaccia sui vigneti. Sulla terrazza vi sono poi dei 'casottini' con pareti con pannelli di vetro che all'occorrenza si possono chiudere se si alza il vento senza però dover rinunciare al bel panorama e alla bella location.
Il servizio è molto curato e di alto livello, professionale e garbato.
La cucina è molto interessante: abbiamo provato il Raviolo ripieno di salsiccia e stracchino, crema di patate, chips di cipolla ed era fenomenale sia come consistenza che come sapore, poi le costine glassate in salsa BBQ con millefoglie di patate e pancetta e anche qui dei 'ribs' cotti a lungo a bassa temperatura come si deve con ossa che si sfilano via e carne morbida e saporita.
Ottimo anche il filetto di merluzzo, panatura alle erbe aromatiche con giardiniera di verdure e il fiori di zucca fritti.
Con un bicchiere di prosecco rosè (tutta la carta dei vini è composta da vini del Buonamico) e un caffè abbiamo speso la giusta cifra di 85 euro.
Un posto che consiglio vivamente a chi si trovasse in zona o a chi ci abita come noi e cerca un posto 'speciale'

Silvia Menconi

Da quando ha aperto, una certezza: location favolosa, servizio ottimo e piatti che ogni volta sono una scoperta. Menzione d'onore per l'attenzione al cliente: avvisati in anticipo di un commensale celiaco hanno provveduto con diversi tipi di pane artigianale senza glutine, e dolce con farina di castagne. Ottima lista dei vini. Prezzo onestissimo per mangiare così, in un ambiente così, con un paesaggio così!

Daniela Corsetti

Pranzo di Natale con menù fisso. Cortesia, cibo buono, ambiente raffinato.