Braceria Plinc - Acqualagna, Provincia di Pesaro e Urbino

Eloisa Pirri

Siamo stati ospiti a pranzo in una giornata infrasettimanale per goderci in tranquillità l'esperienza. Ambiente accogliente sia dal punto di vista logistico che umano; siamo stati serviti con cura e attenzione che abbiamo potuto apprezzare anche nella sistemazione della sala e della tavola.
In quanto al menù, si presenta ricco e vario con la possibilità di adattamento alle esigenze della clientela: il personale di sala e di cucina lavorano con dedizione per la soddisfazione delle richieste di tutti. Noi abbiamo gustato un tagliere di prodotti locali e un carpaccio al tartufo nero seguiti da due primi al tartufo bianco (tanto e saporito) ed abbiamo trovato tutto eccezionale in un crescendo di sapori e profumi. Proseguendo con una grigliata, abbiamo poi terminato il pasto in bellezza con il dolce al tartufo (Sushi truffle) che è letteralmente una delizia per gli occhi e per il palato. Per chiudere, con i caffè sono arrivate due praline al cioccolato fondente aromatizzato al tartufo.
Abbiamo apprezzato l'alta qualità delle materie prime valorizzata dall'attenta e curata lavorazione.
Le nostre aspettative sono state abbondantemente superate.
Torneremo e, nell'attesa di farlo, faremo tanta pubblicità!
Grazie!

Solange Maria Da Silva Coimbra

Siamo stati accolti e coccolati da Alessandro, Ottimo il servizio e i suoi consigli. I piatti ben eseguiti e con abbondanti quantità di tartufo, ma ahimè.... Il tartufo non sapeva di niente, con la quantità di tartufo che avevamo nei piatti la sala doveva essere invasa dal profumo, invece... E questo lo chef lo doveva sapere...
L'ambiente molto bello, moderno e minimalista. Nota che stonava i fiori finti, meno in certi casi é meglio. Il conto come potete vedere dallo scontrino € 193

Luca Cuicchi

Scrivo per dare un valore aggiunto rispetto sopratutto ad alcune recensioni negative lette, non capisco proprio le persone cosa si aspettano da un locale di questo tipo. Locale veramente bello, cibo ottimo e prezzo corretto. Se non volete spendere 50/60€ (con tartufo nero) a persona andate a mangiare una pizza e non il tartufo. Detto ciò, il tartufo proposto nelle pietanze è il migliore che abbia mai mangiato al ristorante veramente di prima qualità. Consigliatissimo l’uovo croccante e la tagliatella. Ottima anche la carne e il dolce! Ritorneremo sicuramente!

alessandro bondioni

Buoni i piatti a base di tartufo anche se spicca poco il sapore del tartufo sopratutto sui passatelli dove prevale il gusto del parmigiano. Buoni dolci particolari e ben presentati. Prezzi molto alti sopratutto il coperto a 3 € dato che il coperto non c'è. Buono l'abbinamento con il vino. Personale molto professionale e gentile eccetto le risposte date dalla responsabile.

Replica alla risposta : complimenti x la risposta ! il calice di benvenuto non ci e' stato portato ne a noi ne agli altri tavoli. Quindi ribadisco l'alto costo del coperto senza un minimo tovagliato (3€ a persona ) per un locale non stellato. Dato che si è stizzita per un giudizio che avevo dato cmq alto, abbasso le stelle per la sua arroganza ad un mio pensiero. Cmq i primi al tartufo mi creda..... non avevano gusto.... sanno solo di burro, assaggiateli non sono l'unico a dirlo !!!
Ps se legge le mie recensioni non do mai 1 stella . Rifletta

Maena

Ghiotti di tartufo? Non potete non provare il menu’ di questo ristorante! Tutto veramente buono.
Pietanze con scelta di tartufo nero o bianco pregiato….provare per credere!

marco giampino

Bruschette al tartufo molto buone e tagliata di maiale al tartufo divina!
Un calice di Rosso Piceno a completare una ottima cena.

Martina Lazzari (Marty)

Siamo stati in questo ristorante perché avevamo una confezione regalo Boscolo che ci permetteva di scegliere tra varie offerte e abbiamo optato per un pranzo da 50 euro a testa bevande e coperto esclusi….il menù che offre questo ristorante per questi pacchetti non si può scegliere ma si è “obbligati” a mangiare un menù fisso.
Non siamo rimasti soddisfatti…. i piatti erano veramente piatti. Il tartufo, nonostante la quantità usata era veramente inesistente nel sapore.
Antipasto così/così….
Il primo l’ho trovato scarso e poco gustoso….il secondo era giusto come porzione ma sempre scialbo nel sapore….Forse il menù che propongono per questi pacchetti sarebbe da rivedere, perché rimane poco invitante….
Il servizio e là location sono curati, la signora che ci ha servito è stata molto professionale.
Abbiamo speso, oltre i 50euro a testa del pacchetto, altri 5euro a testa per l acqua e il coperto per un tot di 55 euro a testa.
Non so se torneremo

Francesco Serafini

È già la seconda volta che veniamo, la prima per il tartufo nero e stavolta per il bianco, esperienza fuori dal comune, ottimo cibo , vino consigliato , ottimo abbinamento, Valentina e Alessandro ci hanno coccolato e sopportato dall’ ‘ inizio alla fine, grazie ☺️ a presto!