Bar Erice - Napola, Libero consorzio comunale di Trapani

Filomena Salerno

Che bravi! La pasticceria è molto buona: non eccedono con lo zucchero, usano frutta fresca, la bagna delle torte è sempre buona e hanno anche versioni del tutto originali, rivisitazioni di ricette classiche. I cannoli ottimi, la cialda croccante e profumata. Sono gentili. Esponete pure una necessità, un desiderio: vi verranno incontro con un bel sorriso, un consiglio. C'è un piccolo giardinetto con dei tavoli sul retro.

Massimiliano Savalli

Questo bar è famoso per i cannoli che rientrano nella top three per bontà e quasi sicuramente al primo posto come dimensioni!
Rispetto al concorrente più famoso (cannolo di dattilo) questo risulta dalle dimensioni più generose (e costa anche meno 3€ vs 3,30€) soprattutto nella parte centrale, la crista è più spessa e quindi meno friabile mentre la ricotta è un po' più dolce e lavorata.
Person preferisco un po' di più il cannolo di Dattilo, qui non lo mangiavo da tanto tempo, ma devo dire che anche questo ha il suo perché.
La graffa invece mi ha deluso: la pasta non era abbastanza soffice.
Bisognerebbe lasciare una recensione a parte per i cannoli che sicuramente meritano 5 stelle e il resto che evidentemente non è dello stesso livello.

Robs Antonini

Finalmente ho avuto la possibilità di assaggiare i veri cannoli siciliani

Gelato molto buono

Gennaro Farina (Gennaro F.)

Il locale si presenta come bar su una strada non ricca di altri locali. L'aspetto è quello tipico di un bar su una strada di frazione.

Abbiamo assaggiato dei pasticcini genovesi con crema. La crema era delicata e gustosa con buon equilibrio.

Passiamo al cannolo. Avevamo visto delle foto e ci sembrava già che la farcitura fosse di ottima qualità.

Dopo il primo morso si entra in uno stato di contemplazione, o almeno questo è l'effetto che ho avuto, assaporando ogni morso e apprezzando le sfaccettature.

La ricotta è corposa, ma non troppo pesante. Buonissima la consistenza e la temperatura. Le gocce di cioccolato facevano il resto. Non c'erano canditi e non mi è dispiaciuto.

La vera meraviglia è la croccantezza esterna. L'olio di frittura non si sente quasi ed è il tocco di classe di questi cannoli.

Decisamente da mangiare. Il migliore che ho mangiato fin'ora.

Maria Magnolia

Il miglior cannolo della Sicilia ! Capitati per caso, ci siamo tornati 3 volte nel giro della nostra vacanza di una settimana. Buono tutto (salato e dolci)

paolo bulla

E chi conosceva Napoli prima che mi ci portasse un collega del posto? Questo paesino sviluppato lungo una strada provinciale, un paesino che assomiglia alle ghost town del far west, con nessuno che cammina per strada, quando cammini tu per strada ti osservano da dietro le finestre, poi... Nel mezzo del paese... Questa oasi... Che dal di fuori sembra uno dei peggiori bar di Caracas, ma quando entri ti accorgi che é un angolo di paradiso in terra... Cannoli riempiti al momento, cassate freschissime, brioches alla ricotta che strabordano... Se devi prendere l'aereo i proprietari ti mettono la ricotta a parte in un contenitore di polistirolo e lo zucchero a velo a parte... Se passate da quelle parti dovete assolutamente fermarvi...

Gianluca Dallaporta

Capitati per caso in questo bar- pasticceria. Abbiamo trovato personale simpatico e accogliente, i cannoli sono i migliori che siamo riusciti ad assaggiare sino ad ora... Imperdibile!!!!, super consigliato...

Giorgia Dimarco

Consiglio a chiunque di attraversare anche tutta la Sicilia per questo cannolo spettacolare!!
Staff gentilissimo, ho dimenticato la borsa lì con dentro cose molto importanti e sono stati carinissimi a metterla da parte.
Grazie ancora