Su Pasiu Trattoria-Pizzeria - Barumini, Provincia del Sud Sardegna

Enzo Valentini

Trattoria caratteristica con piatti locali.
Buono il tagliere di salumi e formaggi, e anche il pecorino arrosto su pane carasau, oltre alle patate rustiche.

Maurizio Malavasi

2/7/23
Ci siamo trovati bene a cena dopo una visita a Su Nuraxi. Abbiamo preso vari piatti tradizionali e una pizza. Riso al cannonau e culurgiones molto bene. 1 antipasto 4 primi 1 secondo 1 contorno patate arrosto 1 ichnusa da 66 e 1 seadas 1 pizza 3 bottiglie d’acqua euro 93.
Locale con possibilità di mangiare all’interno o all’esterno. Ricavato probabilmente da quella che era un’abitazione come si vede dalle partizioni del pavimento. C’era un compleanno ma con gli spazi a disposizione nessun disturbo.

Giulia Romoli (paxhole)

Prima di tutto si mangia benissimo, cucina locale di ottima qualità. Vino della casa supremo. Tra i primi vince il risotto al cannonau e guanciale, ma è dura scegliere. Tagliata tenerissima. Personale gentilissimo e professionale, locale caratteristico e intimo. A pochi chilometri dal nuraghe di Barumini. Consigliassimo

Massimo Impaglione

Su consiglio di un conoscente ieri sera siamo andati a mangiare una pizza per valutare se fosse effettivamente buona.

Per prima cosa nel tardo pomeriggio abbiamo telefonato per prenotare visto la festività ed il responsabile è stato cortese e preciso.

La location è posta in una casa stile campidanese.

Gli interni sono leggermente scarni di arredi e la luce andrebbe migliorata.

(Secondo il mio modesto parere andrebbe curato di più l'ingresso al locale ovvero il cortile)

Al nostro ingresso siamo stati accolti dal personale ed accompagnati al tavolo dove ci è stato fornito il menù, e trascorso qualche minuto sono state prese le comande.

Abbiamo ordinato delle pizze con delle varianti che sono state perfettamente accettate.

(Piccola pecca nel menù per quanto riguarda le birre per le quali non vi è una buona scelta)

Le pizze sono arrivate in pochi minuti, si presentavano ben cotte, buone e con sufficente riempimento.

Nel frattempo il locale si è riempito di avventori.

Una lode al personale al quale è stata richiesta una ulteriore pizza, ciò nonostante, e l'affluenza, la cameriera ha preso la comanda con un bel sorriso e la pizza è arrivata in pochissimi minuti. COMPLIMENTI?

Per concludere abbiamo preso:
3 PIZZE ;
1 BIRRA da 66 cl;
1/2 Lt. di vino bianco della casa;
2 bicchieri di grappa barricata;
1 caffè.
Il costo complessivo di 40 € risulta adeguato.

Considerazioni:

Le pizze sono risultate digeribili.

Lode al personale che è stato cortese, rapido e molto cordiale.

Certamente ritorneremo per assaggiare altri piatti.

Francesco Marongiu

Abbiamo mangiato davvero bene, per fortuna la cucina e il locale non sono troppo raffinati(ottimo x i miei gusti). Se vivessi in zona credo diventerebbe la mia trattoria di fiducia. Menù semplice ma pietanze davvero saporite. 5 stelle meritatissime... P.S. attenzione alle brocche del vino, credo siano bucate?

ANTONIETTE OBBILI

Appena arrivati siamo stati accolti da sign.marino...ottimo padrone di casa..gentilissimo ci ha fatto sentire a nostro agio da subito...ci ha consigliato un antipasto misto e una grigliata di carne.. tutto ottimo e super buonissimo... location molto bella ? ci verremo sicuramente presto per mangiare la pizza..super consigliato

Erika Sanna

Siamo stati in questo locale per la festa del 25 Aprile. Abbiamo telefonato per prenotare e non ci è stato detto che sarebbe stato un pranzo turistico a menù fisso con soli 4 primi e 4 secondi tra cui scegliere.
Arriviamo al locale che è davvero carino, una ex casa campidanese riadattata con tanto di cortile e pavimenti originali. Peccato che l'illuminazione lasci molto a desiderare e veniamo sistemati in un angolo completamente buio dove nonostante fosse pieno giorno era davvero difficile vedere il proprio piatto. Questo perché l'illuminazione di quella sala consisteva in due soli faretti sistemati ad un lato della sala stessa, che erano molto lontani dal nostro tavolo.
Nonostante siamo arrivati puntuali e molti tavoli fossero praticamente ancora vuoti, riusciamo ad ordinare solo dopo 30 minuti. Con noi anche un bambino, e al momento dell'ordine specifichiamo che vogliamo solo il secondo. Ordiniamo anche una birra Ichnusa che però non è mai arrivata.
Come antipasto chiediamo un tagliere grande, ci viene portato un vassoio con 4 fette di prosciutto, 4 fette di guanciale, 4 pezzetti di un pecorino fresco sconosciuto e 4 pezzetti di un formaggio fresco che non identifichiamo ma che sembra dolce sardo, una decina di fettine di salsiccia e 5 o 6 di Mustela. Gli affettati sono mediocri e per 16 euro generalmente ci viene servito ben altro, altrove.
All'arrivo dei primi arriva anche il primo del menu bambino che avevamo chiesto di non portare. La fregola cozze e pomodorini è in realta la scarsissima pastasciutta a pallini finta fregola dei peggiori discount con due mezze cozze surgelate e nemmeno l'ombra dei pomodorini, in compenso il piatto naviga NELLA PANNA. Si avete letto bene: fregola cozze e pomodorini affogata nella panna.
Le trofie speck e funghi ci vengono servite ricoperte da foreste di rucola che non c'entra nulla col piatto e siamo costretti a buttare su un piattino. Le trofie sono stranamente in rosso, il sugo è la classica passata di pomodoro da discount con sapore acidulo e sgradevole. Lo speck è palesemente un affettato tagliato a pezzetti, insapore, i funghi sono crudi. Il piatto è pressochè immangiabile ma gli uomini affamati a malincuore riempiono la pancia con quella e qualche fetta di pane. Le porzioni sono vergognose perché in realtà sono MEZZE porzioni.
Aspettiamo con poca fiducia il secondo per il quale passano la bellezza di tre quarti d'ora. Intanto arriva il secondo del bambino: bocconcini alla milanese e patatine fritte. Peccato che i bocconcini di carne di maiale fossero totalmente CRUDI all'interno. Alla faccia della cura del cliente e della sua salute.
Stessa cosa si ripete con i secondi dei tre commensali che hanno scelto il filetto di maiale al miele. Il miele è bruciato e amaro, il filetto all'interno completamente crudo.
Onde evitare qualche guaio alla salute decidono di non mangiare e di riempire lo stomaco con il contorno di patate al forno, almeno quelle buone e ben cotte. Io ho preso una tagliata di manzo e fortunatamente la carne e la cottura erano ottime, peccato che anche in questo caso la tagliata era in realtà un quadrato di carne più piccolo del mio cellulare. Una mezza porzione come tutto il resto.
Dopo aver chiesto una bottiglia d'acqua 5 volte prima di riuscire ad averla, frastornati dal chiasso della sala e da dei bambini del tavolo accanto che hanno urlato per quasi tutto il pranzo, abbiamo deciso di non avventurarci oltre e di evitare dolce e caffè e fuggire letteralmente altrove per farci un panino!
Tutta questa meraviglia è costata oltre 110 euro, il titolare ci ha proposto uno sconto, peccato che avessimo già pagato.
Esperienza da cancellare e dimenticare, erano dieci anni che non mi trovavo così male in un locale.
Nelle foto potete vedere la "fregola" alla panna, la luminosità del mio coperto, e la carne di maiale che ci è stata servita praticamente cruda.

Sandro Guarnacci

Ieri primo giugno dopo la visita a Suraxi abbiamo mangiato in questo semplice e accogliente ristorante piatti della cucina sarda ottimi ad un giusto prezzo.
Grazie a chi ci ha servito con sorniona gentilezza.