Qualter viaggio nel gusto - Enoteca Cicchetteria - - Cadoneghe, Provincia di Padova

Alex

Ingredienti selezionati che rispecchiano la filosofia di questo locale. Impasto molto friabile con note integrali. Vasta scelta di birre in un locale moderno, ed un servizio eccellente da parte di ragazzi giovani e ben preparati! Un po’ nascosto, è difficile da vedere dalla strada per chi arriva la prima volta.
Tappa obbligatoria se siete in visita a Padova!

camilla lubello

Calogero è gentile educato accogliente e sa farti sentire sempre a tuo agio.
Il locale carinissimo, stile industrial, molto contemporaneo!
E il cibo? No vabbè... io ci sto portando tutte le persone che conosco, perché è talmente buono tutto che ogni palato è soddisfatto.
Voto? DIECI CON LODE!
È bello quando vedi che l impegno da risultati top!
Metto solo la foto del dolce perché il resto era ancora più irresistibile!

Giuseppina

La pizza migliore in provincia di Padova e lo sottoscrivo! Oramai appuntamento fisso quando da trento vado in Veneto non posso rinunciare alla straordinaria pizza di Qualter Cadoneghe! Infiniti gusti variegati, ingredienti perfettamente combinati tra di loro di primissima qualità! La prendo la porto a casa ed è ottima anche la sera dopo: l'impasto è una nuvola ma al contempo fragrante e gustoso! La mia preferita? E come si fa a scegliere? Forse la Grigia e la margherita con i pomodorini arrostiti! Una scoperta straordinaria insomma! Grazie Calogero per la tua gentilezza e passione che si sente ad ogni morso! Il locale è accogliente e ben curato: il posto giusto dove fare un aperitivo in compagnia! Provare per credere! Top!

Alessio Mazzucato

Sono stato due volte già, l’ultima ieri sera ed è sempre una meraviglia.
L’impasto della pizza é a regola d’arte, lievitato benissimo, croccante al punto giusto e leggerissimo.
Gli ingredienti sono tutti di buonissima qualità, le carni usate (costine, salsicce, arrosticini ecc) sono cotte perfettamente. Senza contare che c’è sempre una novità, per questo conviene seguire la pagina social. Per i non amanti della carne non temete perché avete scelta e sono tutte ottime. Trovare la più buona è impossibile o quasi, a voi scoprirlo. Io personalmente ho dato un abbraccio allo chef quando ho mangiato la pizza Gricia.
Personale gentile e disponibile che sanno dare ottimi consigli. La location è piccina e in un posto un po’ fuori Padova ma si raggiunge facile in auto. Arredata con gusto, molto bella.
Entra nella lista dei posti da tappa fissa, per forza.

Marco Mamprin

Sono rimasto estremamente deluso, considerando le aspettative che mi ero fatto tramite instagram! Siamo andati per cenare ma si è rivelato un costoso aperitivo!
Abbiamo ordinato tre tranci di pizza in totale, che si è rivelata essere incredibilmente salata e insaporita in modo eccessivo. Non c'era nulla di gourmet e particolare, eppure ci hanno fatto pagare un prezzo ASSURDO di 30 euro per due persone. 30 EURO IN DUE PAR NA BRUSCHETTA!!!
È evidente che si tratti di un locale che cerca di lucrare sulle aspettative dei clienti senza offrire alcun valore reale. Sicuramente sanno comunicare tramite i social. Sconsiglio vivamente di mangiare in questo locale.

Filippo Sturaro

A una mezz'oretta dai Colli Euganei (dove vivo), son passato per un aperitivo il sabato a pranzo, il titolare mi ha gentilmente concesso di parcheggiare la moto pressochè davanti la "veranda". Ho bevuto un ottimo spritz campari-cynar, bilanciato e non diluito come spesso mi capita. Premetto che cucino spesso con cotture lunghe, sia in pentola in ghisa sui fornelli o fuoco, o al bbq/affumicatore: dal quinto quarto al roastbeef circondato da femori. Prima ancora di entrare in bottega non si può non notare il bbq, e non si può non percepirlo anche a freddo, rilascia un aroma di rub e legna che già mette appetito. Arrivato al bancone non sapevo cosa scegliere: schiacciate e focacce bellissime da vedere e ingredienti goduriosi e sicuramente "insoliti". Ho provato due schiacciate a caso, son capitate Gricia e lingua; sublime la prima: abbondante guanciale croccantino, formaggiosa quanto basta e generosamente pepata; sorprendente la seconda: la lingua sfilacciata così non l'avevo mai provata, delicatissima e saporita, pare quasi "semplice" manzo per chi non ha mai provato quel taglio, ma il retrogusto è inconfondibile! E' "facile" e apprezzabile da chiunque! Personalmente avrei preferito più lingua, ma sono di parte, così com'è servita è più che bilanciata. Focaccia/schiacciata strepitosa: oleosa il giusto (c'è ma non unge), fragrante fuori, morbida dentro, saporita. Personale e titolare disponibili, cortesi, e allegri! Assolutamente ci tornerò, spesso se potrò, DEVO provarle tutte!! Se ci fosse una sezione "tappa obbligatoria" il Qualter secondo me, dovrebbe presenziare a mani basse!

Marco Polato

Pizze e schiacciate fantastiche. Ottimo locale per un aperitivo o una cena. Offrono una vasta gamma di pizze e schiacciate, in particolare la gricia è sublime in mia opinione.
La location è confortevole e il servizio buono. Consigliato!

Giacomo Sette

Ottimo cibo,materie prime eccellenti, personale accogliente e ambiente semplice ma molto accogliente. G7

Aggiornamento del 18/05/2024
Ebbene sì,il vulcanico Cal ne ha combinata un' altra delle sue!!! Adesso ha acceso i fuochi e si è dato anche al bbq, sostenuto dal talento della bartender nel miscelare ottimi cocktail. Ottimo BBQ stile USA,ma senza salse stucchevoli,da provare assolutamente! Menzione d'onore per la lonza, era talmente buona che non siamo riusciti a fare la foto. Avanti tutta ragazzi!